Działalność statutowa Powiatowego Inspektoratu Weterynarii na terenie powiatu szczycieńskiego obejmuje:

• zapobieganie chorobom zakaźnym zwierząt i ich zwalczanie,

• badanie zwierząt rzeźnych i ich mięsa, badanie zwierząt łownych i ich mięsa, przeznaczonego do spożycia przez ludzi,

• sprawowanie nadzoru nad przestrzeganiem warunków weterynaryjnych,

• sprawowanie nadzoru nad jakością zdrowotną środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego, w tym nad warunkami sanitarnymi ich pozyskiwania, produkcji, składowania, transportu oraz sprzedaży bezpośredniej,

• sprawowanie nadzoru nad obrotem zwierzętami i produktami pochodzenia zwierzęcego,

• sprawowanie nadzoru nad jakością zdrowotną środków żywienia zwierząt,

• sprawowanie nadzoru nad wytwarzaniem pasz leczniczych, obrotem produktami leczniczymi weterynaryjnymi i wyrobami medycznymi przeznaczonymi wyłącznie dla zwierząt,

• kontrola występowania pozostałości chemicznych i biologicznych, leków oraz skażeń promieniotwórczych w tkankach zwierząt, środkach spożywczych pochodzenia zwierzęcego oraz środkach żywienia zwierząt,

• sprawowanie nadzoru nad zdrowiem zwierząt przeznaczonych do rozrodu oraz nad jakością zdrowotną materiału biologicznego,

• sprawowanie nadzoru nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt,

• sprawowanie kontroli nad przestrzeganiem zasad identyfikacji i rejestracji zwierząt oraz kontroli ich przemieszczania,